[2u2um]

ÇİKOLATALI PASTA

Servis (Kaç Kişilik): 15 «
Tek Kişilik Servis Kalorisi: 360 «
Hazırlama Süresi: 60 dk ««

Gereçler:

-5 yumurta

-1 paket margarin(250 gr)

-350 gr toz şeker (yaklaşık 2 su bardağı)

-2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

-1 portakal kabuğu rendesi

-50 gr kakao

-1 ortaboy kase iri dövülmüş fındık

-1 paket kabartma tozu

-1 su bardağı un

-1 su bardağı pirinç unu

-Yarım kilo süt

-1 paket vanilya

Yapılışı:Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.Eritilmiş ılık yağ ve yoğurt eklenir.Kakao ,un vanilya pirinç unu kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.Portakal kabuğu rendesi ve bir tatlı kaşığı unla karıştırılmış iri dövülmüş fındık eklenir.Şöyle bir karıştırılıp yağlanmış 30-40 cm çapındaki tepsiye dökülür.200 derecede 35-40 dk pişirilir.Fırından çıkınca 5 dk bekletilir.Soğuk süt gezdirilerek üzerine dökülür.

Servis Önerileri: Üzerine arzuya göre krem şanti,hindistan cevizi veya şamfıstığı tozu dökülebilir.İyice soğutulduktan sonra servis yapılır.Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar): Fırından çıktıktan sonra keke çatal veya şişle 8-10 delik açılırsa sütü daha iyi çeker.

Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar): Fırından çıktıktan sonra keke çatal veya şişle 8-10 delik açılırsa sütü daha iyi çeker.